Тыквенный суп с копчёностями

Тыква, морковь, лук репчатый, чеснок, грудинка варёно-копчёная, сливки, чиабатта, томленная говядина, луковый мармелад, томатная сальса300/90г

Мозговая косточка с томленной говядиной и печеным картофелем

Мозговая кость, чесночное масло, томленная говядина, отварной фаршированный картофель с репчатым луком и зеленью, соус мацони, томатная сальса, лук криспи

Филе балтийской камбалы

Филе камбалы обжаривается в муке до румяной корочки, подается с фаршированным отварным картофелем, репчатым луком и заеленью, соус крем-чиз, икра мойвы, томатная сальса100/245г

Утиная грудка с тыквенным пюре, брусничным соусом и моченой смородиной

Утиная грудка прожарки MW, тыквенное пюре, брусничный соус, моченая смородина и брокколи130/165г

Салат со слабосоленой пеламидой, жареным картофелем и горчично-трюфельным соусом

Микс-салата, маринованный красный лук, яйцо в смятку, картофель пай, огурец свежий, пеламида слабосоленая

Сет Пенная вечеринка

Гренки чесночные с сыром
Хворост куриный
Сырные шарики
Свиные ушки
Сыр Чечил х2
Литр фирменного пенного и доставка в подарок!

NEW Пивной сет Британника Север

Сырные шарики, Ассорти домашних колбас, Копченые свиные ушки, Гренки чесночные с сыром х2
Литр фирменного пенного и доставка в подарок!

Пивной сет На двоих

Британника Чипс
Чикен Бургер
Бургер ПАБ,
Картофель фри
Картофельные дольки
Соус Спайси
Литр фирменного пенного и доставка в подарок!

Британника BIG сет

Чикен Бургер - 3 порции

Колбаски к пиву х2

Сырные Чечил - 2 порции

Гренки чесночные - 2 порции

Хворост куриный

Британника Чипс - 2 порции

Свиные ушки

2 литра фирменного пенного и доставка в подарок!

Пивной сет ПАБ

Швабская свиная рулька, Битые огурцы х3, Картофельные дольки х2, Соус спайси х2

Пивной сет Немецкий

Ассорти орешков, Немецкий свиной колбаса, Гренки чесночные, Британника Чипс

Куриный хворост с соусом спайси

Гренки чесночные с сыром

Сухарики с чесночным соусом и сыром

Тигровые креветки

в хрустящей панировке с соусом свит-чили

Копченые уши

Пивной сет Британника

фирменные чипсы, сыровяленая свинина, сыровяленая курица, копченый сыр, копченые свиные уши, соленые крекеры, охотничьи колбаски, соус тартар, соус свит чили

Сырные шарики

с розовым соусом, с беконом

Сыр жареный с брусничным соусом

Britannica CHIPS

Фирменные картофельные чипсы с соусом тартар

Ассорти фирменных орешков

Строганина из тунца

Филе тунца, красный лук, заправка с устричным соусом, лимон и гренки бородинского хлеба

Строганина из пеламиды с тостами

Свежемороженное филе пеламиды, нарезанное тонкими слайсами и заправленное соусом (оливковое масло, специи и сок лимона), подается с тостами из черного и белого хлеба, маринованным луком и долькой лимона.

Слабосоленая пеламида

с ржаными тостами и маринованным луком

Баварскими салат копчеными колбасками и корнишонами

и корнишонами

Салат Оливье по рецепту 1886 года

отварная говядина, филе цыпленка, креветки, куриной яйцо всмятку, огурцы, картофель, зеленый горошек, оригинальный соус

Салат с запечеными баклажанами

обжареная, микс салат, помидоры черри, отварной обжаренный картофель, яйцо пашот, сливочно-горчичный соус.

Теплый салат с морепродуктами

с горчично- трюфельным соусом

Салат с куриной печенью

и яйцом пашот

Теплый салат с говядиной

с горчично- трюфельным соусом и картофелем пай

Брускетта с розовым тунцом

с крем чизом, свежим огурцом и маринованный красный лук икрой мойвы

Тартар из говядины с соусами тайским и васаби

с соусами тайским и васаби, пармезаном , тостами из чиабатты

Салат "Цезарь" с цыпленком-гриль

с яйцом всмятку и крутонами

Уха по-ирландски

сливочно-томатная уха с судаком,камбалой, креветками, кальмарами и каперсами

Борщ с домашним сальцем

Сервируется сметаной и тостами черного хлеба с соленым салом

Куриный суп по-домашнему

Солянка мясная

Классическая мясная солянка с отварная говядина,оливками, маслинами и каперсами. Сервируется сметаной и лимоном

Кенигсбергская 30 сантиметровая

Колбаса из свинины и варено-копченой грудинки, подкопченая на ольховой щепе. Подаётся с картофнльным пюре, салатом из квашеной капусты, битыми огурцами. Соусы хрен и горчица

Немецкие свиные колбаски

Сервируется картофельным пюре, маринованным луком, квашеной капустой и салатом из корейской капусты с соусом Аджика

Тирольская колбаса с сыром

Из говядины

Ассорти колбас

Ассорти из 3х видов фирменных колбас Подается с картофельным пюре, салатом из квашеной капусты, корейской моркови, маринованного лука, подается с соусом аджика гриль.
пюре, маринованным луком, квашенной капустой , корейский моркови и аджики

Стейк филе-миньон

Из хвостовой части говяжьей вырезки фермерских бычков

Стейк перечный

Из средней части говяжьей вырезки фермерских бычков

Стейк Рибай

Толстый край мраморной говядины зернового откорма Black Angus Prime. Рекомендуемая прожарка медиум.

Бургер Мясника с рваной говядиной

с рваной говядиной, обжаренные на гриле, на домашней булочке с сочными томатами, карамелизированным луком, сыром Чеддер, маринованным огурцом и соусом Вителло Тоннато

Бургер Паб с говяжьей котлетой

Свежий томат, лук шалот, маринованный огурец, сыр, говяжья котлета, грудинка в/к, сыр чеддер, салатный лист , специальный соус на бургер

Чикен бургер

бифштекс из цыплёнка, сыром "Чеддер", микс-салат,маринованный огурец , красный лук, спелые томаты с соусом BBQ и горчицей на домашней булочке

Рыбное ассорти гриль

на 4-5 человек
стейк из розового тунца, жареные креветки, филе кальмара в пряной глазури, северная скумбрия гриль, филе судака, филе окуня в хрустящей панировке. Сервируется овощами гриль, отварным картофелем с зеленью, устричным соусом и сосусом тартар.

Ассорти Британника

На 4-5 человек
Фирменное ассорти: Рулька, Ассорти колбас, Лента свиных ребрышек с пряной глазурью и куриный хворост. Подается с отварным картофелем, квашеной тушеной капустой, соусом Хрен и горчица.

Бифштекс из говядины с яйцом

Подается прожарки Medium

Венский шницель XXL

Всемирно известный "Венский шницель". Сервируется картофелем и овощами

Свиные ребрышки

Подается с домашней аджикой

Биф & чипс

Картофель фри, говядина, соус чеддер, овощная сальса

Свинина в сливочно-грибном соусе

Свиная вырезка, лук, грибы, сливки, картофель жареный

Швабская свиная рулька

с домашними соленьями: маринованным огурцом, квашенной капустой, маринованным луком, маринованными шампиньонами и соусом хрен.

Томленая говяжья шея с картофельным кремом, битым огурцом и картофелем пай

Томленая в темпном пиве говяжья шея, Картофельный крем со сливками, битые огурцы, .Хрустящий картофель пай.

Цыпленок гриль с микс-салатом и аджикой

бедро цыпленка , подается с овощным микс салатом и свежей аджикой.

Кальмары гриль с овощами

Филе кальмара жареное на гриле с чесноком, на подушке из глазированных овощей с перцем чили

Филе розового тунца

Подается с цукини гриль, легким салатом из спелых томатов и кремом из фермерской сметаны и зелени

Филе судака, запеченное в сливочно-грибном соусе

С картофельным пюре

NEW ФИШ & ЧИПС

Филе трески в кляре с картофелем фри и соусом тартар.

Скумбрия гриль

подается с цукини гриль, легким салатом из спелых томатов и кремом из фермерской сметаны и зелени

Медовик

Десерт Тенерифе

Традиционный испанский десерт с черносливом, курагой, миндалем и заварным кремом "Бейлис"
Коржи из взбитого белка с курагой, черносливом, орехами.
Заварной крем с ликёром Бейлис.
Залит белым шоколадом.

Пирожное Наполеон

Традиционное и всеми любимое пирожное

Чизкейк Нью-Йорк

Классический сырный пирог

Хлебная корзина

Булочка

Соус на Ваш выбор

Evervess Лимон-лайм

Вода минеральная 0,3

Вода минеральная 0,53

Морс 0,2

Морс 1л

Сок в ассортименте 0,2

Сок в ассортименте 1л

Свежевыжатый сок 0,2

Картофель Фри

Картофельные дольки

Овощи гриль

Картофель жареный с грибами

Картофельное пюре