Тартар из говядины

Свежая говяжья вырезка, нарезанная кубиком, с красным луком, корнишонами и сыром Пармезан, заправленная соусом из острого перца Кочудян, соуса Ширачи, оливковго масла, терияки, соевого соуса. Сервируется тостами чиабаты.